ディナー

美味しさは基本から

美味しさの基本は、和食も当店の中華も同様に、素材の旨味を時間と手間で抽出したもの。
当店は豚骨や鶏肉、様々な野菜を8時間かけてゆっくり煮出すことで、透明で黄金色に仕上げた「清湯(チンタン)スープ」が基本。
旨味を凝縮したシンプルで確かな味わいの上に、巧みな技術を加えた当店の味わいをご賞味ください。


美味しさは基本から

北京宮廷料理を受け継ぎ、中国特級厨師により昇華させた、欧風の息吹を感じさせる華やかなヌーベルシノワに重ね合わせた旨味による確かな味わいをベースに、中華の枠組みを超えた繊細なお料理の数々を、 ゆったりと時が流れる代官山で、大切な方と、ご友人と、ご家族でお楽しみください。


スペシャリテ

蟹と海老の春巻き

知る人ぞ知る当店人気メニューの一つです。
大きな車海老を贅沢に使用し、
更にすり身にした
蟹を豪快に詰め込み
高温の油で揚げていきます。
三層の食感をお楽しみください。


本場省風味の酢豚

表面はカリッと中はジューシーに揚げた豚肉を黒酢の特製ダレでからめました。 余計な野菜は使わず、少し大きめに切った豚肉とレンコンだけのシンプルな取り合わせで、食べごたえのある一品です。 黒酢のコクのある風味と甘酸っぱい味付けが柔らかい豚肉とよく合います。

アラカルト

  • アラカルト
  • アラカルト
  • アラカルト
  • アラカルト

名物料理 担々麺

スープが違う自慢の担々麺

厳選した食材を8時間煮込んでスープを取ります。
本場中国の料理人が手間暇かけて調理した担々麺は、ランチだけでなく、ディナーの〆にご注文いただくことが増えております。是非一度お試しください。

龍坊的前菜

点心

野菜・豆腐

湯(スープ)

山珍海味

鴨鶏肉類

麺飯類

デザート

※表記価格はすべて消費税8%が含まれております。

ディナー

※表記価格はすべて消費税8%が含まれております。

料理長おすすめコース

¥10,800 (税込)
※2名様より

料理長おすすめコース

前菜六種盛り合せ
こだわり特製スープ
名物車海老の甘酢辛味炒め
フカヒレの姿煮込み
本日の海鮮料理一品
季節野菜の盛り合せ
本日のお肉料理
手作り点心
特製デザート

ディナーミニコース

¥3,000 (税込)
※1名様より

前菜三種盛り合せ
本日の海鮮料理
本場山東省の黒酢風味酢豚
本日のハーフ炒飯 または ハーフ担々麺
特製デザート

翡翠コース

¥5,400 (税込)
※2名様より

前菜四種盛り合せ
こだわりスープ
本日の海鮮料理二品
季節野菜の盛り合せ
本日のお肉料理
手作り点心
本日のお食事
特製デザート

真珠コース

¥7,560 (税込)
※2名様より

前菜五種盛り合せ
フカヒレ入りこだわりスープ
名物車海老の甘酢辛味炒め
本日の海鮮料理二品
季節野菜の盛り合せ
本日のお肉料理
手作り点心
特製デザート

龍坊~ロンファン~

ご予約・お問い合わせ先
03-6455-0850

住 所
〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-33-36 ダイカンヤマMBビル B1F
営業時間
LUNCH:11:00~15:00
DINNER:17:00~22:00(21:30 LO)
定休日
無休
最寄駅
東急東横線「代官山」駅東口より徒歩1分

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