美味しさは基本から
スペシャリテ コース

スペシャリテ

知る人ぞ知る当店人気メニューの一つです。
大きな車海老を贅沢に使用し、更にすり身にした
蟹を豪快に詰め込み高温の油で揚げていきます。
三層の食感をお楽しみください。

表面はカリッと中はジューシーに揚げた豚肉を黒酢の特製ダレでからめました。
余計な野菜は使わず、少し大きめに切った豚肉とレンコンだけの
シンプルな取り合わせで、食べごたえのある一品です。
黒酢のコクのある風味と甘酸っぱい味付けが柔らかい豚肉とよく合います。